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90后姑娘开羊驼店人气火爆 异宠店兴起背后还需

发布时间:2021-03-10 23:40  作者:365滚球

  随着猫咖、狗咖在合肥遍地生花,吸猫撸狗已经满足不了顾客的好奇心了。近日,在蜀山区鑫鹏大厦,一家名为特呆兽羊驼休闲吧成为不少年轻人打卡的...

  随着猫咖、狗咖在合肥遍地生花,“吸猫”“撸狗”已经满足不了顾客的好奇心了。近日,在蜀山区鑫鹏大厦,一家名为特呆兽羊驼休闲吧成为不少年轻人打卡的“网红地”。只需点上一份甜品,就能和呆萌的羊驼近距离接触,一时间新奇的“异宠”给店里带来了不少人气。12月5日,记者来到这家店进行了现场探访。

  “老板,这里可以和羊驼拍照吗?”每一个走进羊驼休闲吧的顾客,目标都很明确,那就是一定要亲自摸摸可爱的羊驼。25岁的小刘来到了这里。

  和羊驼“见面”的门槛是一份休闲套餐,小刘付钱后,把手消了毒,就直接奔向了羊驼。桌子上的套餐渐放渐凉,忙着和羊驼合影的小刘也没想起来尝一口。

  “大家都是冲着我们家两只羊驼来的。”90后女孩毕君君是羊驼休闲吧的老板,她看到网上有博主因为频繁晒羊驼的视频,就吸引了一大批忠实粉丝。毕君君有所启发,决定自己创业开一家羊驼店。

  她买来两只羊驼,自主设计装修了店面。两个星期前,羊驼休闲吧正式开业,一开始毕君君对店里的营业收入并不乐观,她甚至想好了,要是经营不乐观,就及时关店止损。但现实是顾客一拨接着一拨,节假日甚至出现了“等位”摸羊驼的现象。为此,原本消费不限时的营销策略被临时修改为节假日到店消费限时2小时。

  “目前单日最高的客流量是93人,后期可能还会增加。”毕君君对羊驼休闲吧的未来十分有信心。

  有人对羊驼趋之若鹜,也有人对羊驼并不感冒。在羊驼休闲吧的网上预订平台,记者注意到虽然绝大部分顾客打了好评,但还是有两名顾客给出了低分评价。其中一人表示店里只能购买吃喝套餐,无法单独购买撸羊驼的券,并且购买的布丁里有一根疑似头发的不明物。而另一名顾客则表示吃的喝的味道一般,环境有点差,有些不值。

  新颖的创意抓住了很多人的“猎奇心”,但当新奇感退去之后,以“羊驼”为代表的异宠店又将如何维持?记者在走访时发现,这是“异宠”经营者们共同面临的困扰。

  “我们很注意收纳顾客的意见,希望能结合顾客的建议慢慢改善。”一家萌宠咖啡店的工作人员告诉记者,如今他们不单售卖店里制作的咖啡,还研制了各种各样的甜品和文创产品来抓住“回头客”。因为对于很多新客而言,他们的目标是萌宠,但随着新奇感消退,服务和用户体验才是吸引他们再次光顾的理由。

  安徽大学社会学系王云飞副教授告诉记者,异宠主题餐饮的发展不能单单依靠新奇的宠物来带动,开店的可持续性在于经营者的经营理念、方式、管理等多方面,优胜劣汰是很正常的事。要想实现盈利的可持续性,还需要从服务和产品多元化方面下功夫。

  “异宠类是小众群体在玩耍,满足市民个性化需求,在养殖的同时可能存在法律风险。”全国宠物营养师徐蕾告诉记者,有些品种可能是外来物种,有些可能是野生保护动物,不仅不能引进也不能销售,否则涉及违法后果很严重。最后,徐蕾也建议,异宠的商业发展前景不能只看单一门店的发展情况而定,不具备相关的动物饲养和防疫知识不要盲目踏入。

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